برنج طارم عطری برنج کشت اول یکی از مرغوبترین برنجهای ایرانی به شمار میرود. کشاورزان این برنج را در فصل بهار میکارند و در اواخر تابستان برداشت میکنند. شرایط طبیعی مناسب، خاک حاصلخیز و آبیاری با آبهای شیرین، عطر و طعم این برنج را منحصربهفرد کرده است. بسیاری از مردم، برنج طارم را به دلیل کیفیت بالای آن انتخاب میکنند و آن را یکی از خوشطعمترین برنجهای ایرانی میدانند.
دانههای برنج طارم کشت اول کشیده و خوشپخت هستند. هنگام پخت، دانهها قد میکشند، به هم نمیچسبند و عطر دلانگیزی در محیط پخش میکنند. حتی پس از سرد شدن نیز کیفیت خود را حفظ میکنند و هنگام گرم کردن دوباره، همچنان طعم و بافت مطلوبی دارند.
کشاورزان پس از استراحت دادن به زمین در پاییز و زمستان، در بهار کشت این برنج را آغاز میکنند. این استراحت، خاک را غنیتر میکند و باعث افزایش کیفیت محصول میشود. بسیاری از افراد معتقدند که برنج کشت اول، نسبت به کشت دوم عطر و طعم بهتری دارد.
از نظر ارزش غذایی، این برنج بسیار مقوی و سالم است. سبکی، هضم آسان و چربی کم، آن را به گزینهای مناسب برای همه گروههای سنی تبدیل کرده است. این برنج انرژی بدن را برای مدت طولانی تأمین میکند و به همین دلیل، بسیاری از خانوادههای ایرانی آن را برای مصرف روزانه و پذیرایی از مهمانان انتخاب میکنند.
برنج طارم کشت اول با عطر و طعم عالی، پخت مطلوب و کیفیت بالا، یکی از بهترین انتخابها برای کسانی است که به دنبال برنجی اصیل و خوشمزه هستند
